作り方

1.

粉類をすべてボウルに入れ、水を少しずつ加えながら、ゴムべらで粒をつぶすように混ぜ合わせます。泡だて器があると便利です。

2.

電子レンジ用流し缶に１で混ぜた生地液を流し入れます。タッパーでも代用できます。

3.

生地液を大さじ４杯分を別の容器に取り分けておきます。

4.

流し缶に蓋をずらして乗せ、500Wで５分間、加熱します。

5.

5分後取り出して、ゆであずきを全体に散らします。

6.

その上に取り分けておいた生地液をまんべんなく流し入れ、再度、500Wで約3分間、加熱します。※水っぽさが残るようでしたら、様子を見ながら１分ずつさらに加熱しましょう。

7.

冷めたら容器から取り出し、三角形に切って出来上がりです。

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