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寒天おかずレシピ

カロリーゼロの寒天を使って、普段のおかずをカロリーダウンしちゃいましょう!

カレー味で食べちゃうベーコンとえだ豆

枝豆のカレー風味

■3人分   ■1人分193kcal

材料 分量
食べちゃう寒天 5g
(または特級棒寒天:約1/2本)
ベーコン 120g
枝豆 200gくらい
完熟トマト 大玉1個
カレー粉 適宜
こしょう 適宜

作り方
1 【材料の下ごしらえ
枝豆は塩茹でし、さやから出します。
ベーコンは短冊切りにし、トマトはざく切りにします。
2 フライパンでベーコンをカリカリに炒め、枝豆・トマトを入れ、こしょうで味を調えます。
3 カレー粉を振り入れ、火を止めてから 食べちゃう寒天をそのまま入れて出来上がり。
特級棒寒天を使うときは、たっぷりの水で戻し、やわらかくなったら水気を絞り細かくちぎります。)
  ★ ポイント ★

完熟トマトの水分が食べちゃう寒天を戻すので、寒天に味がしみるところです。
時間が経つと、食材の水分を食べちゃう寒天が吸うので食べちゃう寒天がいいお味になります♪
お弁当のおかずにもなりますよ!
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