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寒天おかずレシピ

カロリーゼロの寒天を使って、普段のおかずをカロリーダウンしちゃいましょう!

かぶと寒天のたらこ和え

かぶと寒天のたらこ和え

   ■4人分  ■1人分  60kcal

材料 分量
食べちゃう寒天 6g
(または:特級棒寒天3/4本)
かぶ 3個
かぶの葉 少々
たらこ 1/2腹
鶏ムネ肉 70g
少々
ごま油 大さじ1/2

作り方
1 食べちゃう寒天は水で戻し、水気を絞っておきます。
特級棒寒天 を使うときは、たっぷりの水で戻し、やわらかくなったら水気を絞り細かくちぎります。)
2 かぶは縦半分に切ってから、薄くスライスします。
かぶの葉は細かく切っておきます。
塩(分量外)を振って水気を絞っておきます。
3 鶏肉は湯がいてほぐします。
4 たらこはほぐしてから、ごま油・塩を加えて混ぜ合わせます。
5 (4)に(1)(2)(3)を加えて和えます。
  ★ コメント ★

かぶのパリパリの食感が好き方は、かぶをスライスしたままの(水気を絞らない)ものを
(5)の段階で食べる直前に和えてください。 
(その場合、時間が経つと水分が出てしまいますので注意!!)
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