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寒天おかずレシピ

カロリーゼロの寒天を使って、普段のおかずをカロリーダウンしちゃいましょう!

ノンオイルジュレドレッシング

ノンオイルジュレドレッシング

■約300cc分   ■23kcal

材料 分量
粉寒天 1g
(または:特級棒寒天1/4本、
           食べちゃう寒天:2g)
250cc
大さじ3
小さじ1
砂糖 小さじ1
こしょう 少々


作り方
1 鍋に水250ccと粉寒天1gを入れて中火にかけます。   
沸騰したら火を弱め木ベラでかき混ぜながら1〜2分煮溶かします。   
砂糖・塩・こしょうを加え煮溶かします。 粗熱が取れたら酢を加え混ぜ合せます。
(特級棒寒天を使うときは、あらかじめ水で戻したものを水気を絞ってちぎってから煮溶かしてください。)
2 水で濡らした容器に流し入れ、冷やし固めます。
  ★ コメント ★

材料にドレッシングがからむから、野菜が水っぽくならずにおいしい!
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