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寒天おかずレシピ

カロリーゼロの寒天を使って、普段のおかずをカロリーダウンしちゃいましょう!

寒天おからサラダ

寒天おからサラダ

■4人分   ■1人分134kcal

材料 分量
食べちゃう寒天 6g
(または特級棒寒天:3/4本)
生おから 150g
きゅうり 1/2本
シーチキン 1缶
塩・コショウ 少々
ヨーグルト 75g
マヨネーズ 大さじ3


作り方
1 食べちゃう寒天は水で戻し、水気を絞って粗く刻んでおきます。
特級棒寒天を使うときは、たっぷりの水で戻し、やわらかくなったら水気を絞り細かくちぎります。)
2 生おからを耐熱容器に入れて、レンジで2分加熱します。
3 シーチキンは軽く汁気をきります。
きゅうりは薄くスライスして塩(分量外)を振って、しんなりしたら軽くもみ、水洗いして水気を絞ります。
4 ボウルに(1)〜(3)とマヨネーズとヨーグルトを入れて、塩コショウで味を整え出来上がり。
  ★ コメント ★

おからがポテトサラダのように♪
ポテトサラダよりもサッパリしているから、ついつい食べ過ぎちゃう!!
作ってから少し時間を置いたほうが、しっとりと味がなじみますよ。 (^〜^)

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