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寒天おかずレシピ

カロリーゼロの寒天を使って、普段のおかずをカロリーダウンしちゃいましょう!

寒天入りチヂミ

寒天入りチヂミ

■約3枚分   ■1人分209kcal

材料 分量
【生地】
 粉寒天 2g
 お好み焼き粉 1カップ
 水 200cc
 卵 1個
ニラ 1/3束
桜エビ 大さじ3
キムチ 大さじ3
ピザ用チーズ 50g
ごま油 適宜

作り方
1 ニラは3cm長さに切ります。キムチはざく切りにします。
2 【生地】の材料をよく混ぜ合わせます。(泡立て器で混ぜるときれいにできます。)
3 (2)の中へ、ニラ・キムチ・桜エビ・チーズを入れ、よく混ぜ合わせます。
4 フライパンにごま油をしき、(3)を流し入れ、焼き色がついたら裏返し、両面を色よく焼きます。
焼けたら、食べやすい大きさに切り分けて、お好みでタレをつけていただきます。
  ★ ポイント ★

この分量で、直径18センチのチヂミが、3,5枚焼けます。
片面に、白ごまをふって焼いても香ばしくて美味しいです。
フライ返しで、ぎゅ、ぎゅっと押さえながら焼くのがポイントです。
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