北原産業株式会社は、1948年の創業以来、長野県の伝統食品である寒天の製造販売を主たる事業としてまいりました。寒天は、天草やオゴ草といった海藻が原料で、食物繊維を豊富に含み、なおかつノンカロリーという健康的な食生活に貢献する理想的な食品です。また、近年は、一般的な角寒天のみならず、ライフスタイル・食生活の変化にも対応して、より便利な糸寒天や粉寒天の提供にも力を入れております。その結果、毎日の食卓に気軽に寒天を取り入れていただけるようになりました。更には健康的な食生活に貢献する新たな加工食品の数々も着実に拡充を進めております。

いずれの商品も、原料たる自然の恵みを余すことなく取り入れ、お客様第一主義を徹底し、安心で、おいしく、健康的な食生活に貢献する商品の提供を追求した結果として生み出されました。それと同時に、私たちは原料産地や加工地の多角化も積極的に進めてきており、それによって高品質な商品を常に安定的に供給できる体制を確立することができました。

今後も品質・技術の改良を追及し、より安心で、よりおいしい商品を、より多種多様な品揃えにて提供できるよう努力を重ねてまいります。