バナナミルク寒天

バナナたっぷり！キャラメリゼしてあるので甘くて香ばしいです。
牛乳寒天でやさしいデザートに♪

材料	2人分
粉寒天	2g
バナナ	1本
牛乳（常温）	300cc
グラニュー糖	大さじ2

おすすめの寒天： 業務用粉寒天

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作り方

1. 鍋に牛乳300ccと粉寒天2gを入れ中火にかけます。混ぜながら沸騰しそうになったら火を弱めて1～2分煮て寒天を溶かします。
   
2. バナナは1cm厚さの輪切りにします。フライパンにグラニュー糖大さじ2を入れ、輪切りにしたバナナを並べ中火で焼きます。焼き色がついたら取り出します。
   
3. 水でぬらしたカップ2個にバナナを1/2量ずつ入れ、(1)の寒天液を流して固めます。
   ※お好みでバナナを1～2個取っておいて固まってから飾りにしてもよいと思います。
   

コツ・ポイント

バナナを焼く時にバターと一緒に焼いても美味しいです！
牛乳を煮立てると噴出しますので、沸騰しそうになったら火を弱めてください。